922 220 000 - 928 139 393 info@seranca.com
Acrilamida, ¿también en la barbacoa?

Acrilamida, ¿también en la barbacoa?

Cocinar a elevadas temperaturas y con baja humedad, como en el caso de las barbacoas, puede ser un riesgo para la salud si no se toman las precauciones adecuadas, por la generación de acrilamida   Las comidas al aire libre tienen un encanto especial; sobre todo,...