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Las alertas alimentarias más recientes e importantes 0

Las alertas alimentarias más recientes e importantes

Posteado on 24 Oct 2016 en Alimentación, prevención, Salud

Los riesgos, los biológicos han sido los más notables. Y dentro de estos, la alerta alimentaria por Salmonella ha sido la más implicada en la mayoría (en un 58% de los casos notificados), seguida de las micotoxinas (aflatoxinas en cacahuetes), los residuos de pesticidas y medicamentos y los fraudes alimentarios (alérgenos no declarados en el etiquetado)

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