Acceso a clientes
Seranca

Seranca

La mayor empresa especializada en servicios de higiene ambiental e higiene alimentaria en Canarias
Seranca es una empresa de servicios especializada en Higiene Alimentaria e Higiene Ambiental que ofrece sus servicios en todo el Archipiélago Canario, desarrolla los principios reflejados en el sistema de gestión integrado.

Saber más
Servicios

Servicios

Ofrecemos nuestros servicios a todo el archipiélago
Desinfección, desinsectación, desratización, control de aves, tratamientos preventivos y de control de la bactería Legionella, Tratamientos de la madera, gestión de la calidad, sistemas de autocontrol, asesoría y gestión de salud pública…

Saber más
Formación

Formación

Ofrecemos cursos de manipulación de alimentos y de manipulador de productos fitosanitarios
Seranca realiza Planes de Formación en contínuo diseñados y ajustados para cada cliente.

Saber más

La primera empresa de Canarias en servicios especializados en Higiene Alimentaria e Higiene Ambiental

Ofreciendo nuestros servicios para toda Canarias desde 1998

Actualidad Seranca

Noticias y eventos relacionados con la empresa

Control de plagas en la cocina durante el verano

Control de plagas en la cocina durante el verano

Durante el verano deben intensificarse las tareas de limpieza en las cocinas para evitar que las plagas se conviertan en una amenaza para la salud   El aumento de las temperaturas lleva asociado también un incremento de la población de plagas de cucarachas, hormigas o moscas en las cocinas, con el consiguiente riesgo de infección de los alimentos. Las plagas pueden ser transmisoras de enfermedades porque contaminan los alimentos destinados al consumo humano. Por este motivo, es importante intensificar las tareas de limpieza y mantener unas condiciones higiénicas adecuadas para evitar que se conviertan en una amenaza para la salud. Llega el calor y con él salen insectos y otros animales molestos. En las cocinas, estos pueden transferir microorganismos nocivos a los alimentos y superficies donde se manipulan. Las plagas son apariciones masivas de cucarachas, moscas y otros insectos. También debe tenerse en cuenta que las mascotas, como perros y gatos, son portadores de microorganismos y parásitos que llevan en patas o piel. Para que no se conviertan en un problema de seguridad alimentaria, es importante tener un cuidado riguroso de la limpieza, sobre todo en los rincones y lugares poco accesibles, que es donde suelen acumularse. También es importante no olvidar zonas como los cubos de basura, donde se acumulan restos de comida y acaban por ser un lugar muy atractivo para las plagas. Proteger los alimentos de las plagas Una de las prioridades cuando se trata de evitar que las plagas “ocupen” nuestras cocinas es evitar que existan deficiencias estructurales que se puedan convertir en refugios para insectos, así como zonas de difícil acceso para limpiarlas. En...

Saber más
Cómo saber si se ha roto la cadena de frío en alimentos congelados

Cómo saber si se ha roto la cadena de frío en alimentos congelados

No hay pruebas contundentes que indiquen que se ha roto la cadena de frío, pero sí puede haber pistas como la formación de escarcha o cristales de hielo en el envase o los alimentos congelados

Saber más
7 consejos para no ser protagonista de un incendio en nuestros montes este verano

7 consejos para no ser protagonista de un incendio en nuestros montes este verano

Los incendios forestales, en su mayor parte provocados, han aumentado en España en las últimas décadas. Durante el verano se producen los fuegos más graves, así que en esta época conviene ser más precavidos si cabe que en el resto del año. Este artículo ofrece siete consejos para no ser protagonista de un incendio forestal este verano, ya sea porque hemos provocado uno o porque nos convertimos en una de sus víctimas.

Saber más
Consejos para colocar bien la nevera

Consejos para colocar bien la nevera

¿Guardas los tomates en la nevera? ¿Sacas la fruta de los envases y la colocas en el frigorífico, aunque no la comes hasta días más tarde? Si es así estás cometiendo algunos de los errores más comunes que se producen al meter la compra en la nevera.

Saber más
Debemos extremar la higiene en verano para evitar plagas e intoxicaciones alimentarias

Debemos extremar la higiene en verano para evitar plagas e intoxicaciones alimentarias

Los especialistas aconsejan incrementar en verano las medidas higiénicas que mantengan bajo control las plagas de insectos y roedores, ya que pueden causar problemas alimentarios.

Saber más
La seguridad de los alimentos está en nuestras manos

La seguridad de los alimentos está en nuestras manos

Una buena parte de los brotes de enfermedades alimentarias que se producen tanto en el ámbito doméstico como industrial se atribuye a una mala higiene y al manejo inadecuado de los alimentos

Saber más